Comunicado
El Mercado Lonja del Barranco
celebra hoy 5 de junio, a partir de las 12 horas, un concurso de salmorejo a
favor de la Fundación Tierra de Hombres, que lucha contra la malnutrición
infantil.
Con el nombre de Salmorejo
Solidario 2015, competirán amantes de la gastronomía y la buena mesa, como el
actor Juan Echanove o el cantante José Manuel Soto.
En la gala, que será presentada
por las periodistas gastronómicas Concha Crespo y Mar Romero, se votarán los
mejores salmorejos en dos categorías:
Mejor salmorejo tradicional
hecho a mano en mortero.
El Salmorejo ganador se subastará y
el resto se ofrecerá en modo de
degustación a los asistentes.
Mejor tapa elaborada con
salmorejo por los puestos del mercado.
Esta “tapa solidaria” estará a la venta desde el viernes 5 hasta el domingo 7 de junio a un precio de 2.50
euros, de los cuales 1 € se dona a la
Fundación Tierra de Hombres.
El salmorejo para la elaboración
de la “tapa solidaria” ha sido donado por La Salmoreteca a los diferentes
puestos que participan.
