5 de junio de 2015

Hoy, concurso solidario de salmorejo en la Lonja del Barranco

Comunicado

El Mercado Lonja del Barranco celebra hoy 5 de junio, a partir de las 12 horas, un concurso de salmorejo a favor de la Fundación Tierra de Hombres, que lucha contra la malnutrición infantil.

Con el nombre de Salmorejo Solidario 2015, competirán amantes de la gastronomía y la buena mesa, como el actor Juan Echanove o el cantante José Manuel Soto.

En la gala, que será presentada por las periodistas gastronómicas Concha Crespo y Mar Romero, se votarán los mejores salmorejos en dos categorías:

Mejor salmorejo tradicional hecho a mano en mortero.

El Salmorejo ganador se  subastará y  el resto se ofrecerá en modo de  degustación a los asistentes.

Mejor tapa elaborada con salmorejo por los puestos del mercado.

Esta  “tapa solidaria” estará a la venta  desde el viernes 5  hasta el domingo 7 de junio a un precio de 2.50 euros, de los cuales 1 €  se dona a la Fundación Tierra de Hombres.


El salmorejo para la elaboración de la “tapa solidaria” ha sido donado por La Salmoreteca a los diferentes puestos que participan.