Redacción Claver&Egler
LSM/ Fotografías: María José Carrasco
La prestigiosa firma Zacapa, aterrizó
en la jornada de ayer en nuestra ciudad para presentar a los medios de
comunicación su impresionante "room exprience". Este producto
original de Guatemala, tras el éxito obtenido en ciudades españolas como Madrid,
Barcelona, Valencia y Málaga; y mundiales como: Zurich, Berlín, Milán, Copenhague
o México DF; ha querido traer su producto a la Lonja del Barranco de nuestra
ciudad con una "room experience" de nuevo formato que transportará al
público a la cuna en Guatemala, a los evocadores aromas y a la esencia más pura
del que está considerado como el mejor ron del mundo y el único que se encuentra
entre las 100 marcas de lujo más prestigiosas a nivel internacional según la
World Luxury Association, junto a firmas como Rolls Royce, Hermès o Patek
Philippe.
La experiencia, de unos 30
minutos de duración, tiene lugar en un espacio especialmente diseñado para
despertar los sentidos de la vista, el tacto y el olfato antes de la
degustación del ron, generando en los asistentes nuevas emociones en torno al
universo de Zacapa. Para ello el estudio creativo Cul de Sac ha utilizado materiales inspirados en la
naturaleza, elementos oníricos y tecnologías audiovisuales. El diseño del
espacio reproduce las sensaciones que ésta provoca a través de cambios de
temperatura, de la aromatización del ambiente y de la reproducción de sonidos
que introducen al espectador en el mágico proceso de elaboración del ron.
A través del olfato se podrá
percibir el suave aroma de la caña de azúcar de la que procede, cultivada en
las vírgenes laderas de los volcanes guatemaltecos y de la que, a diferencia de
otros rones, para Zacapa se extrae la primera prensada, o los aromas a madera
recién tostada de las barricas que lo contienen. Los invitados sentirán también
la brisa fresca de la Casa de Las Nubes, el complejo de añejamiento más alto
del mundo, donde el ron reposa lentamente a más de 2.300 metros de altitud. Todo
ello acompañado de evocadores sonidos e imágenes al finalizar.
Los invitados a la cata finalizan
su viaje con la degustación de Zacapa Centenario Nº 23 maridado con un petit
four de chocolate con remolacha con toques de humo elaborado especialmente por
el chef dos estrellas Michelin Ramón Freixa. Un postre equilibrado y con una
chispa sonora, que se presenta como un bocado transgresor y que evoca la
humedad del terruño en que nace el ron y
sus aromas ahumados.
"Zacapa Room Experience"
comenzará 14 mayo, finalizando el 26 del mencionado mes, en el Mercado de la
Lonja del Barranco.
La asistencia es gratuita, previa
reserva en el e-mail reservas@zacaparoom.es, y el horario de los pases es de
lunes a jueves de 18:00 a 21:00 h., los viernes y sábados de 17:00 a 22:00 h. y
los domingos de 18:00 a 21:00 h.
